L’éditeur de plan de salle est un canevas en glisser-déposer où vous reproduisez votre restaurant tel qu’il est dans la réalité. Une fois vos tables positionnées, La Krème vous montre quelles tables sont occupées pendant chaque service et vous permet d’attribuer ou de réaffecter les réservations visuellement.Documentation Index
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Configurez vos tables dans l’éditeur de plan de salle avant d’utiliser la vue Par table sur la page Aujourd’hui ou en mode service. Un plan de salle vide n’affichera aucune attribution de table.
Naviguer sur le canevas
- Déplacer une table — Cliquez sur n’importe quelle table et glissez-la pour la repositionner sur le canevas.
- Zoomer — Utilisez la molette de votre souris ou votre trackpad pour zoomer ou dézoomer.
- Salles — Si votre restaurant a plusieurs salles (par exemple intérieur et terrasse), basculez entre elles avec les onglets de salle en haut du canevas. Chaque salle a son propre plan indépendant.
Mode service
Utilisez le sélecteur de mode service dans la barre d’outils pour visualiser votre plan de salle dans le contexte d’une date et d’un service précis. Quand le mode service est actif, les tables avec une réservation attribuée affichent directement le nom du client et le nombre de couverts sur leur carte, ce qui vous donne une vue d’ensemble du placement avant et pendant le service.Fusionner des tables (Fusion)
La fusion de tables vous permet de combiner deux tables ou plus en une seule unité pour les grandes tablées. La Krème appelle cela une Fusion.Créer une fusion
Activez le mode Fusion
Cliquez sur le bouton Fusion dans la barre d’outils. Il s’illumine quand il est actif.
Sélectionnez les tables
Cliquez sur au moins deux tables du canevas pour les sélectionner. Une barre d’outils de fusion apparaît au-dessus du canevas et indique combien de tables sont sélectionnées.
Choisissez une portée de fusion
Cliquez sur l’une des portées dans la barre d’outils de fusion :
| Portée | Description |
|---|---|
| Repas | Fusion pour un seul créneau de repas — vous définissez l’heure de début et de fin |
| Service | Fusion sur tout un service — vous définissez la plage horaire du service |
| Permanente | Toujours fusionnée — sans limite de temps |
Configurez la fusion
Une fenêtre s’ouvre avec les champs suivants :
- Heure de début / Heure de fin — Obligatoires pour les portées
repasetservice. La Krème les pré-remplit avec des valeurs par défaut cohérentes avec l’heure actuelle et le service en cours. - Libellé — Un nom facultatif pour la table fusionnée (ex. « Réunion de famille » ou « T5+6 »).
Gestion des conflits
Avant de créer la fusion, La Krème vérifie si des réservations existantes seraient affectées. En cas de conflit, une fenêtre de plan de réaffectation s’affiche et liste les réservations qui seraient déplacées ainsi que les tables de remplacement. Vérifiez le plan et cliquez sur Confirmer pour continuer, ou sur Annuler pour revenir en arrière et ajuster votre sélection.Créer une réservation directement depuis une table fusionnée
Une fois qu’une fusion existe, vous pouvez réserver directement depuis le plan de salle :- En mode service, cliquez sur la carte d’une table fusionnée.
- Un panneau Nouvelle réservation s’ouvre depuis la droite.
- Renseignez les détails de la réservation (date, heure, couverts, nom du client, et éventuellement e-mail, téléphone et notes).
- Cliquez sur Créer. La réservation est enregistrée et liée à cette table fusionnée.
Astuces pour un plan de salle utile
- Donnez un libellé à vos tables fusionnées pour que votre équipe les identifie en un coup d’œil.
- Utilisez la portée
servicepour les grandes tablées récurrentes (par exemple une table de banquet que vous gardez fusionnée tous les vendredis soir). - Utilisez la portée
repaspour les réservations de groupe ponctuelles, afin de ne pas bloquer vos tables plus longtemps que nécessaire. - Passez en mode service avant chaque sitting pour repérer rapidement les réservations non attribuées.